События

И ели дружна, не дремали,

Нарэшце усё па скварцы брали.

Як верашчака у дно спадала,

То мати есци покидала….

 

Так описывал известный белорусский поэт Якуб Колас белорусское застолье.

Многовековую очень богатую и интересную историю имеет белорусская кухня. Традиционный белорусский стол начинался и заканчивался, как говорят в Беларуси, «чаркой и шкваркой». А ещё радушие и гостеприимство при встрече гостей. Ведь гость в Беларуси – это свято.

«Пакаштуйте, кали ласка», так назывался вечер отдыха, проведённый в рамках Программы гармонизации межнациональных и межрегиональных отношений. Гости на встрече не только познакомились со вкусными рецептами народных белорусских блюд, составляющих основу и гордость национальной кухни, но и сами принесли для дегустации белорусские блюда, приготовленные своими руками. Песни, стихи, пословицы, звучащие на родном языке белорусов, костюм ведущей – всё это создало незабываемый национальный колорит вечера.