27 ноября состоялось очередное заседание клуба "Дачник". Тема встречи - "Кухня разных народов". Эта тема выбрана не случайно. В ноябре отмечают два праздника: День народного единства и День матери. Россия многонациональная страна. Рядом живут русские и украинцы, белорусы и марийцы, карелы и азербайджанцы. Семьи чаще всего многонациональные. И в каждой семье есть своё любимое блюдо. А кто как ни мама готовит вкуснее всего?
Своими рецептами поделились с нами участницы клуба. Были на столе и украинские вареники, карельские калитки и пироги для зятя. А аромат рыбы по-карельски!!! Заслуженно на столе занял своё место солёный сиг. Не могли оторваться от вологодского пирога «налявушка» и жареных марийских пирожков.
Сюрпризом для "дачниц" стал мастер-класс по украшению стола овощной и фруктовой нарезкой, который провели мастер производственного обучения Карельская Лилия Викторовна, студенты Дарья Ладыженко (группа ПК-2) и Аня Остроумова (группа ПК-2) Северного колледжа. Участницы мероприятия сами попробовали создать овоще-фруктовую красоту. Это оказалось нелегко. Впереди новогодние праздники и все загорелись желанием сделать праздничный стол не только вкусным, но и красивым. Лилия Викторовна дала ещё много советов по украшению стола и по приготовлению разных блюд. Вечер удался, все разошлись сытые и довольные!!!

«назад

Разработка и программирование (с) 2005-2023. Национальная библиотека Республики Карелия